No i jestem już z powrotem po przerwie urlopowej :) Dziś pomysł na weekendowe, letnie śniadanie. Mimo że nie przepadam za ciepłymi pomidorami (dlatego nigdy nie dodaję ich do pizzy), to z jajkiem sadzonym komponują się idealnie i smakują wyśmienicie.
Składniki:
- 2 jajka
- jeden pomidor pokrojony na grube plastry
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
- Na rozgrzaną patelnię wlałam olej i po pół minuty ułożyłam na niej plastry pomidora (jak najbliżej siebie).
- Chwilę podsmażyłam i wbiłam na pomidory jajka. Smażyłam pod przykryciem na średnim ogniu, aż do ścięcia się białka.
- Przed podaniem doprawiłam solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz