Składniki:
- 10 sporych pieczarek
- 1 drobno posiekana cebulka
- 5 pomidorów suszonych z zalewy, posiekanych w kosteczkę
- 5 plasterków szynki lub innej wędliny, pokrojonej w kosteczkę
- pół kulki mozzarelli lub kilka plastrów sera żółtego
- łyżeczka koncentratu pomidorowego
- łyżka sosu sojowego
- sól, pieprz, czosnek granulowany
- 1 jajko
- olej do smażenia
- Z oczyszczonych pieczarek usunęłam nóżki, które posiekałam w kosteczkę i przesmażyłam z cebulką, szynką, koncentratem pomidorowym i sosem sojowym. Całość ostudziłam.
- Do wystudzonego farszu dodałam suszone pomidory i jajko. Całość doprawiłam solą, pieprzem i czosnkiem, dokładnie wymieszałam.
- Do każdego kapelusza wkładałam kawałek sera i trochę farszu, który przykrywałam kolejnym kawałkiem sera.
- Piekłam około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
Ależ to kusząco wygląda :)!
OdpowiedzUsuńChciałabym zaprosić do zapoznania się z moim blogiem. Jest on w dojść nietypowej tematyce, jednakże jest to moja historia, z którą chciałabym się podzielić. Nie robię tego, by wzbudzić jakieś współczucie, bo to nie o to chodzi. Sama daję sobie z tym wszystkim radę. Bardzo bym chciała, aby ten blog był dla innych oparciem, dla osób, które doskonale wiedzą o czym piszę, co czuję. W ten sposób będą mogli uchronić się przed popełnieniem najgorszych błędów…
OdpowiedzUsuńZapraszam : http://bol-ktorego-nie-zapomnisz.blogspot.com/