Kulinarny Pamiętnik

niedziela, 28 grudnia 2014

Flądra pieczona


Składniki:
  • 2 tuszki flądry
  • cytryna pokrojona w plastry
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
  • sól
  • pieprz cytrynowy
 
Przygotowanie:
  1. Rybę dokładnie umyłam i osuszyłam ręcznikiem papierowym.
  2. Koperek wymieszałam z masłem. Powstałą pastą posmarowałam flądry w środku, a z wierzchu obsypałam je solą i pieprzem.
  3. Ryby przykryłam plastrami cytryny i zawinęłam w folię aluminiową.
  4. Piekłam 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
  5. Podawałam z surówką z kiszonej kapusty i sałatką ze świeżych warzyw.