Składniki:
- 4 szklanki obranej, oczyszczonej i startej na drobnych oczkach dyni
- 100 g (przed ugotowaniem) kaszy jaglanej, ugotowanej wg przepisu na opakowaniu
- jedna marchewka, starta na drobnych oczkach
- litr tłustego mleka
- 3 łyżki miodu
- pół łyżeczki cynamonu
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta kardamonu
Przygotowanie:
- Dynię i marchewkę gotowałam do miękkości na mleku (około 15-20 minut).
- Dodałam ugotowaną kaszę jaglaną i przyprawy, gotowałam jeszcze przez chwilę.
- Całość wystudziłam i zblendowałam na gładki krem.
- Gotową zupę dosłodziłam miodem.
