Ciasteczka z wróżbą - na Andrzejki

Przepis podpatrzony tutaj :-)

Składniki (na ok. 60 ciasteczek):

• 280 g mąki pszennej
• 80 g cukru
• 2 jajka
• łyżka oleju
• łyżka wody
• kilka kropel aromatu waniliowego

*dodatkowo:

• cienkie paseczki z wróżbami

Przygotowanie:

1. Ze wszystkich składników zagniotłam gładkie i elastyczne ciasto.
2. Rozwałkowałam cienko ciasto i okrągłą foremką (można również szklanką) wycinałam kółeczka.
3. Na każdym kółeczku układałam złożoną wróżbę, zlepiałam ciasto tak, jak pierogi i delikatnie zginałam na środku (zbliżając "rogi" pierożka do siebie).
4. Ciasteczka układałam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piekłam ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni - do zarumienienia się ciastek.