Aromatyczny krem z dyni na słodko

Składniki:

• 4 szklanki obranej, oczyszczonej i startej na drobnych oczkach dyni
• 100 g (przed ugotowaniem) kaszy jaglanej, ugotowanej wg przepisu na opakowaniu
• jedna marchewka, starta na drobnych oczkach
• litr tłustego mleka
• 3 łyżki miodu
• pół łyżeczki cynamonu
• szczypta gałki muszkatołowej
• szczypta kardamonu

Przygotowanie:

1. Dynię i marchewkę gotowałam do miękkości na mleku (około 15-20 minut).
2. Dodałam ugotowaną kaszę jaglaną i przyprawy, gotowałam jeszcze przez chwilę.
3. Całość wystudziłam i zblendowałam na gładki krem.
4. Gotową zupę dosłodziłam miodem.