Składniki:
- 5 łyżek sezamu
- 1 duży ząbek czosnku
- 240 g ciecierzycy (użyłam tej z puszki - odsączyłam i wypłukałam)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 7 łyżek zalewy z ciecierzycy
- sok z połowy cytryny
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Sezam zblendowałam z oliwą na gładką masę.
- Dodałam resztę składników i dokładnie zblendowałam - do uzyskania jednolitej i gładkiej pasty.
- Hummus podawałam na talerzu, polany oliwą i udekorowany kolorowym pieprzem z chili oraz listkiem mięty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz