Sałata z niebieskim serem pleśniowym, pomarańczą i granatem

Składniki (porcja dla 2 osób):

• opakowanie ulubionego mixu sałat (lub porwana na kawałki sałata lodowa)
• 100 g sera z niebieską pleśnią pokruszonego na kawałki
• pół wyfiletowanej pomarańczy
• pestki z połowy granatu
• 6 łyżek kiełków rzodkiewki
• 4 łyżki prażonych pestek słonecznika

na sos:

• sok z połowy pomarańczy
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• łyżeczka musztardy
• szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie:

1. Umytą sałatę ułożyłam na talerzach.
2. Dodałam pokrojoną na kawałki pomarańczę, pokruszony ser, kiełki i nasiona granatu. Posypałam pestkami słonecznika.
3. Przygotowałam sos: sok z pomarańczy wymieszałam z oliwą i musztardą, doprawiłam solą i pieprzem.
4. Chwilę przed podaniem polałam sałatę przygotowanym sosem.