Kulinarny Pamiętnik

czwartek, 17 kwietnia 2014

Fit majonez

Długo szukałam zdrowego zamiennika majonezu i wreszcie się udało! :-) Jest lekki i zdrowy, a jego zaleta to minimalna zawartość tłuszczu i łatwość przygotowania. Myślę, że świetnie sprawdzi się jako dodatek do Wielkanocnych smakołyków :-)


Składniki:
  • jeden serek wiejski
  • jajko ugotowane na twardo (ciepłe)
  • duża łyżeczka musztardy sarepskiej
  •  łyżeczka soku z cytryny
  • łyżeczka octu jabłkowego
  • pieprz
  • sól

Przygotowanie:
  1. Wszystkie składniki zblendowałam na gładką masę, doprawiłam solą i pieprzem do smaku.


Wielkanocne Smaki - edycja IV